Selecteer een pagina

 Wijnen

We still don’t understand what a wine stopper is for.

Wijn heeft een centrale plaats gekregen in Silo’s. In het midden van de zaal om precies te zijn. Daar staat de monumentale wijnkamer, waarin alle wijnen die door Danny Vanderschueren geselecteerd werden, in optimale omstandigheden bewaard worden.

Een andere troef bij Silo’s is de uitstekende wijnselectie waarvan de meeste wijnen bovendien per glas te verkrijgen zijn dankzij het Vin Au Verre system. Naast gevestigde waarden kiest Danny Vanderschueren ook bewust voor minder bekende referenties.

Alle wijnen die in Silo’s geschonken worden kunnen bovendien ook aangekocht worden
om ze thuis in uw vertrouwde omgeving te degusteren.

Bubbels

Glas Fles Take Away
I – Prosecco Gran Cuvèe | Terre Gaie | Millesimato 2018 6.00 29.00 12.50
100% Prosecco
E – Cava Brut Reserva | Bujonis 6.50 33.00 15.00
Chardonnay, Pinot Noir, Parellada
E – “Métode Tradicional” | Raventós i Blanc | De La Finca | Catalonia 2012 * 60.00 *
Xarel-Lo, Macabeu, Parellada
F – Champagne Brut | Thiénot 13.00 72.00 33.00
45% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
F – Champagne Brut | Thiénot Magnum * 148.00 72.00
45% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
F – Champagne Brut | Victor & Charles * 95.00 *
60% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 10% Pinot Noir
F – Champagne Brut | Deutz * 105.00 *
33% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 34%, Pinot Meunier
F – Champagne  Brut | Thiénot | Blanc de Blancs * 110.00 *
100% Chardonnay
F – Champagne Brut | Bollinger | Special Cuvée * 125.00 *
60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
F – Champagne  Grande Rosé | Bollinger | 2006 * 165.00 *
72% Pinot Noir, 28% Chardonnay

* Weet dat dit een momentopname is van een zeer levendige wijnkaart, beschikbaarheid en prijzen kunnen steeds variëren naargelang het aanbod.

Witte Wijnen

Glas Fles Take Away
F – Château De Messey | Calcaire  | Mâcon Cruzille | Bourgogne | 2018 7.50 45.00 18.00
100% Chardonnay 
F – Crozes Hermitage “La Touvière” | Boissy & Delaygue  | Rhône | 2018 6.00 36.00 14.00
60% Roussanne, 40% Marsanne 
E – Granit | Josep Grav | Montsant D.O.| 2017 9.00 54.00 22 .00
100% Garnatxa Blanca
I – Praepositus Kerner | Abbazia Novacella | Alto Adige | 2018 8.00 48.00 22.00
100% Kerner
I – Neroametà | Mastroberardino | Campania bianco I.G.T. | 2017 9.00 54.00 23.00
100% Aglianico
I – Winkl| Terlan | Alto Adige | 2018 8.00 48.00 22.00
100% Sauvignon Blanc
F – Chauvigné | Domaine Richou | Anjou A.O.C. | 2018 6.50 39.00 17.00
100% Chenin Blanc
D – Von Volxem | Alte Reben Riesling | Saar | 2017 9.00 54.00 21.00
100% Riesling
E – Leirana | Forjas del Salnés | Rias Baixas D.O. | 2018 7.50 45.00 18.00
100% Albariño
A – Satzing | Johanneshof Reinisch | Thermenregion | 2016 10.00 60.00 24.00
100% Rotgipfler
D – Diebskinzig | Weingut Von Der Mark | Baden | 2017 7.00 42.00 17.00
Pinot Gris, Pinot Blanc, Savagnin, Auxerrois, Chardonnay, Aligoté
P – Vinhas Velhas | Luis Pato | Vinho Regional Beira Atlântico | 2018 5.50 33.00 12.00
Bical, Cercial, Sercialinho
I – Pescaja | Roero Arneis D.O.C.G. | 2018 6.50 39.00 17.00
100% Arneis
F – Rully 1er Cru | La Pucelle | Domaine Belleville | 2017 10.50 63.00 25.00
100% Chardonnay
I – Porseo | Zio Porco | Veneto Bianco I.G.T. | 2017 7.00 42.00 17.00
Garganega, Vespaiolo, Sauvignon Blanc
F – Mirabelle | Château De La Jaubertie | Bergerac A.O.C. | 2017 6.00 36.00 14.00
80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon
I – Quarz | Terlan | Alto Adige | 2017 16.50 99.00 *
100% Sauvignon Blanc
F – Saint Romain | Domaine Henri & Gilles Buisson | Bourgogne | 2017 13.00 78.00 *
100% Chardonnay
D – „Idée“ | Pieper Basler  | Baden | 2017 10.00 60.00 24.00
100% Viognier
USA – Wild Boy | Au Bon Climat | Santa Barbara County | 2018 10.00 60.00 24.00
100% Chardonnay

Weet dat dit een momentopname is van een zeer levendige wijnkaart, beschikbaarheid en prijzen kunnen steeds variëren naargelang het aanbod. 

 

Rode Wijnen

Glas Fles Take Away
E – Enate | Somontano D.O. | 2015 9.50 57.00 23.00
Syrah, Shiraz
CHL – Sideral | San Pedro | Valle del Cachapoal – Andes D.O.  | 2017 9.00 54.00 23.00
81% Cab. Sauv., 7% Cab. Fr., 7% Carménère, 3% Syrah, 2% Pt. Verdot
F – “Pureté 400” | Clos Bellane | Côtes-du-Rhône Villages Valréas | 2018 8.00 48.00 22.00
100% Grenache
I – Muso Rosso | Tagaro | Primitivo di Manduria DOC | Puglia | 2017 8.00 48.00 22.00
100% Primitivo 
F – Les 4 Chemins | Domaine Richou | Anjou AOC | 2017 6.50 39.00 17.00
100% Cabernet Franc
USA – Omen Red Blend | Sierra Foothills | California | 2018 8.00 48.00 22.00
67% Zinfandel, 21% Syrah, 8% Barbera, 8% Petite Syrah
E – La Bruja de Rozas | Commando G | Vinos de Madrid | 2016 8.00 48.00 22.00
100% Garnacha
E – Bobos | Hispano+Suizas | Utiel Requena | 2017 10.00 60.00 24.00
100% Bobal
E – Renéixer | Mas Igneus | Priorat D.O.Q. | 2016 7.00 42.00 17.00
59% Garnatxa, 20% Cabernet Sauvignon, 18% Cariñena, 3% Syrah 
F – Domaine La Colombette | Coteaux du Libron IGP | Languedoc | 2017 7.50 45.00 19.00
100 % Lledoner Pelut (Grenache Noir)
F – Château Mont-Redon | Lirac | Rhône | 2016 7.00 42.00 18.00
Grenache, Syrah, Mourvèdre
I – Poliziano | Vino Nobile di Montepulciano DOCG | Toscana | 2016 9.00 54.00 23.00
100% Sangiovese
F – Beaune “Les Epenottes” | Henri De Villamont | Bourgogne | 2017 10.00 60.00 24.00
100% Pinot Noir
I – Picus | Simone Capecci | Rosso Piceno Superiore D.O.C. | 2017 6.00 36.00 14.00
70% Montepulciano, 30% Sangiovese 
D – Engertstein | Von der Mark | Baden | 2016 8.00 48.00 22.00
100% Pinot Noir
E – La Poulosa | La Vizcaina Raúl Pérez | Bierzo D.O. | 2016 10.00 60.00 24.00
100% Mencia 
I – Barolo D.O.C.G. | Mauro Molino | Piemonte | 2015 14.00 84.00 *
100% Nebbiolo
I – Valpolicella superiore  D.O.C. | Marion | 2014 12.50 75.00 32.00
Corvina, Rondinella, Molinara
LB – Château Musar | Gaston Hochar | Bekaa Valley | 2012 15.00 90.00 *
Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan
ZA – De Toren Fusion V | Stellenbosch | 2015 13.00 78.00 35.00
ZA – De Toren Fusion V |Stellenbosch | 2015 | Magnum * 165.00 *
Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot

Weet dat dit een momentopname is van een zeer levendige wijnkaart, beschikbaarheid en prijzen kunnen steeds variëren naargelang het aanbod.

Menu

MEETING

OVER ONS

contact