Selecteer een pagina

 Wijnen

We still don’t understand what a wine stopper is for.

Wijn heeft een centrale plaats gekregen in Silo’s. In het midden van de zaal om precies te zijn. Daar staat de monumentale wijnkamer, waarin alle wijnen die door Danny Vanderschueren geselecteerd werden, in optimale omstandigheden bewaard worden.

Een andere troef bij Silo’s is de uitstekende wijnselectie waarvan de meeste wijnen bovendien per glas te verkrijgen zijn dankzij het Vin Au Verre system. Naast gevestigde waarden kiest Danny Vanderschueren ook bewust voor minder bekende referenties.

Alle wijnen die in Silo’s geschonken worden kunnen bovendien ook aangekocht worden
om ze thuis in uw vertrouwde omgeving te degusteren.

Bubbels

Glas Fles Take Away
I – Prosecco Gran Cuvèe | Terre Gaie | Millesimato 2018 6.00 29.00 12.50
100% Prosecco
E – Cava Brut Reserva | Bujonis 6.50 33.00 15.00
Chardonnay, Pinot Noir, Parellada
E – “Métode Tradicional” | Raventós i Blanc | De La Finca | Catalonia 2012 * 60.00 *
Xarel-Lo, Macabeu, Parellada
F – Champagne Brut | Thiénot 13.00 72.00 33.00
45% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
F – Champagne Brut | Thiénot Magnum * 148.00 72.00
45% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
F – Champagne Brut | Victor & Charles * 95.00 *
60% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 10% Pinot Noir
F – Champagne Brut | Deutz * 105.00 *
33% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 34%, Pinot Meunier
F – Champagne  Brut | Thiénot | Blanc de Blancs * 110.00 *
100% Chardonnay
F – Champagne Brut | Bollinger | Special Cuvée * 125.00 *
60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
F – Champagne  Grande Rosé | Bollinger | 2006 * 165.00 *
72% Pinot Noir, 28% Chardonnay

* Weet dat dit een momentopname is van een zeer levendige wijnkaart, beschikbaarheid en prijzen kunnen steeds variëren naargelang het aanbod.

Witte Wijnen

Glas Fles Take Away
F – Château De Messey | Calcaire  | Mâcon Cruzille | Bourgogne | 2018 7.50 45.00 18.00
100% Chardonnay 
F – Crozes Hermitage “La Touvière” | Boissy & Delaygue  | Rhône | 2018 6.00 36.00 14.00
60% Roussanne, 40% Marsanne 
E – Granit | Josep Grav | Montsant D.O.| 2017 9.00 54.00 22 .00
100% Garnatxa Blanca
I – Gradis Ciutta | Robert Princic | Collio D.O.C. | 2018 6.00 36.00 14.00
100% Pinot Grigio
I – Neroametà | Mastroberardino | Campania bianco I.G.T. | 2017 9.00 54.00 23.00
100% Aglianico
I – Winkl| Terlan | Alto Adige | 2018 8.00 48.00 22.00
100% Sauvignon Blanc
F – Sarl Boyer Martenot | Bourgogne Aligoté | 2017 6.50 39.00 17.00
100% Aligoté
AUS – Clonale | Kooyong | Mornington Peninsula | 2017 9.50 57.00 23.00
100% Chardonnay
E – Leirana | Forjas del Salnés | Rias Baixas D.O. | 2018 7.50 45.00 18.00
100% Albariño
A – Satzing | Johanneshof Reinisch | Thermenregion | 2016 10.00 60.00 24.00
100% Rotgipfler
ZA – Kruger Family Wines | Walker Bay | 2018 6.50 39.00 17.00
100% Chardonnay
P – Vinhas Velhas | Luis Pato | Vinho Regional Beira Atlântico | 2018 5.50 33.00 12.00
Bical, Cercial, Sercialinho
I – Aurelia | Massimo Rivetti | Langhe D.O.C. | 2018 6.00 36.00 14.00
100% Arneis
F – Rully 1er Cru | La Pucelle | Domaine Belleville | 2017 10.50 63.00 25.00
100% Chardonnay
I – Porseo | Zio Porco | Veneto Bianco I.G.T. | 2017 7.00 42.00 17.00
Garganega, Vespaiolo, Sauvignon Blanc
F – Mirabelle | Château De La Jaubertie | Bergerac A.O.C. | 2017 6.00 36.00 14.00
80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon
I – Quarz | Terlan | Alto Adige | 2017 16.50 99.00 *
100% Sauvignon Blanc
F – Saint Romain | Domaine Henri & Gilles Buisson | Bourgogne | 2017 13.00 78.00 *
100% Chardonnay
F – Les Choisilles | François Chidaine | Montlouis Sur Loire | 2018 11.50 69.00 27.00
100% Chenin Blanc
D – Schiefertassen | Heymann-Löwenstein | Winningen | Mosel | 2017 11.00 66.00 27.00
100% Riesling

Weet dat dit een momentopname is van een zeer levendige wijnkaart, beschikbaarheid en prijzen kunnen steeds variëren naargelang het aanbod.

 

Rode Wijnen

Glas Fles Take Away
E – Enate | Somontano D.O. | 2015 9.50 57.00 23.00
Syrah, Shiraz
CHL – Sideral | San Pedro | Valle del Cachapoal – Andes D.O.  | 2017 9.00 54.00 23.00
81% Cab. Sauv., 7% Cab. Fr., 7% Carménère, 3% Syrah, 2% Pt. Verdot
F – Mas Gabinèle | Faugères AOP | 2016 7.00 42.00 17.00
40% Grenache, 30% Syrah, 20% Carignan, 10% Mourvèdre
I – Muso Rosso | Tagaro | Primitivo di Manduria DOC | Puglia | 2017 8.00 48.00 22.00
100% Primitivo 
F – Les 4 Chemins | Domaine Richou | Anjou AOC | 2017 6.50 39.00 17.00
100% Cabernet Franc
USA – Omen Red Blend | Sierra Foothills | California | 2018 8.00 48.00 22.00
67% Zinfandel, 21% Syrah, 8% Barbera, 8% Petite Syrah
E – Seguit | Cellers Tarroné | Terra Alba DO. | 2017 6.50 39.00 17.00
100% Garnatxa Negra
I – 6 Mura Rosso | Carignano del Sulcis D.O.C. Riserva | Sardegna | 2016 11.00 66.00 28.00
100% Carignano
E – Gresa | Olivardots | Emporda D.O. | 2011 9.50 57.00 23.00
20% Garnatxa, 30% Cabernet Sauvignon, 40% Carignano, 10% Syrah 
A – Alte Reben | Johanneshof Reinisch | Thermenregion | 2017 6.00 36.00 14.00
St. Laurent, Blaufrankisch, Zweigelt
F – Château Mont-Redon | Lirac | Rhône | 2016 7.00 42.00 18.00
Grenache, Syrah, Mourvèdre
I – Poliziano | Vino Nobile di Montepulciano DOCG | Toscana | 2016 9.00 54.00 23.00
100% Sangiovese
F – Beaune “Les Epenottes” | Henri De Villamont | Bourgogne | 2017 10.00 60.00 24.00
100% Pinot Noir
I – Picus | Simone Capecci | Rosso Piceno Superiore D.O.C. | 2017 6.00 36.00 14.00
70% Montepulciano, 30% Sangiovese 
F – Menetou Salon | Isabelle et Pierre Clémant | 2018 6.00 36.00 14.00
100% Pinot Noir
E – La Poulosa | La Vizcaina Raúl Pérez | Bierzo D.O. | 2016 10.00 60.00 24.00
100% Mencia 
I – Barolo D.O.C.G. | Mauro Molino | Piemonte | 2015 14.00 84.00 *
100% Nebbiolo
I – Valpolicella superiore  D.O.C. | Marion | 2014 12.50 75.00 32.00
Corvina, Rondinella, Molinara
LB – Château Musar | Gaston Hochar | Bekaa Valley | 2012 15.00 90.00 *
Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan
ZA – De Toren Fusion V | Stellenbosch | 2015 13.00 78.00 35.00
ZA – De Toren Fusion V |Stellenbosch | 2015 | Magnum * 165.00 *
Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot

Weet dat dit een momentopname is van een zeer levendige wijnkaart, beschikbaarheid en prijzen kunnen steeds variëren naargelang het aanbod.

Menu

MEETING

OVER ONS

contact